预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”，我们在生活中需注意下列问题以减少腹泻病的发生、传播：

• 选择经过安全处理的食物。
• 生熟食物要分开，以防止食品交叉感染。
• 采购的海产品等要求新鲜，不采购变质腐烂的海产品。
• 生的食物要煮熟，食物中心温度必须达到70℃，不食生或未熟的食品。
• 煮熟的食物应立即使用，常温下贮存食品不得超过2小时；如存储熟食在4小时以上的，必须置于10℃以下冰箱或冰盒中，或者放在60℃以上的保温盒中。
• 适当食用食醋是防止肠道传染病的有效措施。
• 常洗手，准备食物前要洗净手；烹调过程每次中断操作后、上卫生间后、接触生食品后、给婴幼儿喂食前都要洗手。
• 保持厨房所有表面的清洁，使用净水。
• 做好餐饮具的清洗消毒和保洁。
• 定期进行除“四害”活动。